Santiago de Cuba 8yo 0,7L 40%

Santiago de Cuba je druhým největším prémiovým výrobcem kubánského rumu, založený v roce 1862 v nejstarším městě Kuby, které se také nazývá Santiago De Cuba. Na Kubě se říká, že tento Santiago de Cuba byl oblíbeným rumem Fidela Castra, což není překvapující, protože věděl, že to byla jeho revoluce, která vedla k znárodnění lihovaru. Během revoluce roku roku 1959 byl kubánský rumový průmysl znárodněn a rumy Santiago de Cuba začal vyrábět stát v bývalé lihovarské továrně Matusalem v kubánské oblasti Sierra Maestra z cukrové třtiny. Rum zrál 8 let v dubových sudech po bourbonu v tropickém podnebí Kuby. Každá láhev Santiaga také využívá státní záruky, což se odráží v přítomnosti symbolického zeleného razítka, které lze nalézt také na krabicích Havana.